🛍️Forbrug til 4 personer:

• 25 g gær
• 3 dl lunkent vand
• 1 tsk salt
• 1 tsk sukker
• 2 spsk olivenolie
• 450 g hvedemel
• Frisk rosmarin og groft havsalt til topping

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Rør gæren ud i vandet, tilsæt salt, sukker, olie og mel – ælt dejen smidig.
2. Hæv 45 min, tryk dejen ud i en smurt form, og lad hæve igen 30 min.
3. Lav små fordybninger i dejen, dryp olivenolie over og drys rosmarin og havsalt på.
4. Bag ved 220°C i ca. 20 min til gyldent.

💡Tips:

Skær i firkanter og server med lidt oliventapanade eller ost. 🧀

Et skønt brød til frokost – perfekt sammen med en salat eller suppe.

---

Retur til oversigten ⏎