🛍️Forbrug til 4 personer:

• 100 g mørk chokolade (70%)
• 100 g smør
• 2 æg
• 2 æggeblommer
• 75 g sukker
• 30 g hvedemel
• Smør og kakaopulver til formene

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Smør fire små ramekiner og drys dem let med kakaopulver.
3. Smelt chokolade og smør over vandbad eller i mikroovnen.
4. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, til det bliver lyst og luftigt.
5. Vend den smeltede chokolade i æggemassen, og sigt melet i. Rør forsigtigt sammen.
6. Fordel dejen i formene og bag i 8-10 minutter, så midten stadig er flydende.
7. Lad kagerne hvile i 1 minut, og vend dem forsigtigt ud på tallerkener.
8. Servér med is eller friske bær.

---

Retur til oversigten ⏎