🛍️Forbrug til 4 personer:

• 400 g kyllingefilet i tern
• 1 løg, hakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 2 spsk olie
• 1 spsk karrypulver
• 2 dl kokosmælk eller fløde
• 1 dl hønsebouillon
• Salt og peber
• Frisk persille eller koriander (valgfrit)

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Opvarm olie i en gryde, og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
2. Tilsæt karrypulver, og steg kort for at frigive smagen.
3. Kom kyllingeternene i gryden, og steg, indtil de er gyldne.
4. Hæld kokosmælk og bouillon over, og lad retten simre i 10-15 minutter, til kyllingen er gennemstegt, og saucen er tyknet.
5. Smag til med salt, peber og evt. mere karry.
6. Server med ris eller nanbrød.

---

Retur til oversigten ⏎