Tilføjet af:
🛍️Forbrug til 4 personer:
- 2 kyllingebryster i tern
- 400 g majs
- 1 løg
- 1 spsk karry
- 6 dl hønsebouillon
- 1 dl kokosmælk
- 1 spsk olie
- Salt, peber og evt. lidt frisk koriander
👨🍳Fremgangsmåde:
- Svits løg i olie med karry, til det dufter.
- Tilsæt kylling og brun det let.
- Hæld majs og bouillon i, kog i 10 min.
- Tilsæt kokosmælk, og lad det småkoge 5 min.
- Blend halvdelen af suppen for cremet konsistens, og smag til.
💡Tips:
Server med et drys koriander eller lidt frisk lime på toppen.
Let krydret og mættende — perfekt på kølige aftener.
