🛍️Forbrug til 1 tærte:

• 100 g sukker
• 100 g smør (blødt)
• 100 g marcipan (revet)
• 2 æg
• 2 spsk hvedemel

Vaniljecreme:

• 2,5 dl mælk
• 1 spsk sukker
• ½ vaniljestang eller 1 tsk vaniljesukker
• 1 æg
• 1 spsk majsstivelse (Maizena)

Topping:

• 300 g friske jordbær
• Evt. lidt gelé eller flormelis til pynt

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Mazarinbund: Pisk smør, sukker og marcipan sammen. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør til sidst melet i. Hæld dejen i en lille tærteform (ca. 20 cm) og bag ved 175°C i ca. 25 min. Køl af.
2. Vaniljecreme: Pisk alle ingredienser sammen i en gryde. Varm langsomt op under omrøring til cremen tykner. Køl af.
3. Samling: Fordel den kolde creme på den afkølede bund og læg halverede jordbær ovenpå. Pynt evt. med lidt gelé eller sigt flormelis over.

---

Retur til oversigten ⏎