🛍️Forbrug til 4 personer:

• 8 æg
• 200 g hytteost
• 1 rød peberfrugt i tern
• 1 håndfuld spinat
• Salt, peber
• Evt. lidt purløg på toppen

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Pisk æggene sammen med hytteost, salt og peber.
2. Kom grøntsagerne i og steg æggekagen på lav varme i 10–12 min.
3. Drys med purløg og servér med et groft stykke rugbrød.

---

Retur til oversigten ⏎