🛍️Forbrug til 4 personer:

• 600 g torskefileter
• 2 spsk dijonsennep
• 2 spsk olivenolie
• 1 fed hvidløg (finthakket)
• 1 tsk tørret timian (eller frisk)
• 1 tsk citronsaft
• Salt og peber
• 100 g cherrytomater (halverede)
• 1 lille bundt persille (hakket)

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Læg torskefileterne i et smurt ovnfast fad.
3. Bland sennep, olivenolie, hvidløg, timian, citronsaft, salt og peber i en skål, og pensl blandingen over torsken.
4. Fordel cherrytomaterne omkring fisken.
5. Bag i ovnen i ca. 12-15 minutter, indtil fisken er fast og let flager.
6. Drys med friskhakket persille og servér med kogte kartofler eller en frisk salat.

---

Retur til oversigten ⏎