🛍️Forbrug til 4 personer:

• 4 makrelfileter (uden ben)
• Saft af ½ citron
• 50 g smør
• 1 lille håndfuld frisk ramsløg (eller persille)
• Salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Hak ramsløg fint og rør det i smørret sammen med lidt citronsaft, salt og peber.
2. Læg fileterne på grillen (skindsiden ned), pensl med smørret og grill 2-3 min.
3. Vend forsigtigt og giv dem 1 minut på kødsiden.
4. Servér med grillede grøntsager eller kartoffelsalat.

💡Tips::

Ramsløg kan skiftes ud med hvidløg og dild, hvis sæsonen er ovre.

---

Retur til oversigten ⏎