🛍️Forbrug til 4 personer:

• 300 g rejer
• ½ hvidkål, fintsnittet
• 2 gulerødder, i tynde strimler
• 2 forårsløg, snittet
• 1 rød peberfrugt, i strimler
• 2 fed hvidløg, finthakket
• 1 spsk friskrevet ingefær
• 2 spsk sojasauce
• 1 tsk sesamolie
• 2 spsk olie til stegning
• 200 g fuldkornsnudler eller ris

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Kog nudler eller ris efter anvisningen på pakken.
2. Varm olien i en wok eller stor pande. Steg hvidløg og ingefær kort.
3. Tilsæt hvidkål, gulerødder, peberfrugt og forårsløg, og steg i 4-5 minutter under omrøring.
4. Hæld sojasauce og sesamolie over, og vend til sidst rejerne i. Steg i 2 minutter, til de er gennemvarme.
5. Server med nudler eller ris.

---

Retur til oversigten ⏎