🛍️Forbrug til 4 personer:

• 4 æbler (fx Belle de Boskoop eller Jonagold)
• 200 g røget flæsk i skiver
• 1 løg
• 1 spsk smør
• 1 tsk sukker
• Salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Steg flæsket sprødt på en pande og læg det til side.
2. Skær æblerne i både og hak løget fint.
3. Steg æbler og løg i smør, til de bliver bløde.
4. Tilsæt sukker, salt og peber, og lad det karamellisere lidt.
5. Server med flæsket ovenpå rugbrød eller kartoffelmos.

Retur til oversigten ⏎