🛍️Forbrug til 4 personer:

• 300 g svinekød i strimler
• 250 g ris (f.eks. basmati)
• 1 løg, hakket
• 2 gulerødder, i tern
• 1 rød peberfrugt, i tern
• 1 fed hvidløg, finthakket
• 2 tsk karry
• 1 tsk gurkemeje
• 4 dl grøntsagsbouillon
• 1 dl ærter
• Olie til stegning
• Salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Kog risene efter anvisning.
2. Steg løg, hvidløg og svinekød i olie. Tilsæt karry og gurkemeje.
3. Tilføj gulerødder og peberfrugt, og steg et par minutter.
4. Hæld bouillon på, lad det simre i 10 min.
5. Tilsæt de kogte ris og ærter. Smag til med salt og peber.

---

Retur til oversigten ⏎