Sæson: ☀️ Sommer, 🍂 Efterår

🛍️ Forbrug til 4 personer:

• 2 squash
• 250 g cherrytomater
• 2 fed hvidløg
• 1 spsk olivenolie
• 1 spsk citronsaft
• Frisk basilikum eller persille
• Salt og peber

👨‍🍳 Fremgangsmåde:

1. Skær squash i halve skiver.
2. Halvér cherrytomaterne.
3. Varm olien på en pande og steg squash i 4–5 minutter.
4. Tilsæt hvidløg og tomater.
5. Steg yderligere 2–3 minutter.
6. Tilsæt citronsaft og friske krydderurter.
7. Smag til med salt og peber.

💡 Tips:

Passer især godt til grillet eller ovnbagt fisk. Kan også serveres til kylling.

---

 

Retur til oversigten ⏎