🛍️Forbrug til 4 personer:

• 1 kg kartofler
• 2 porrer
• 2 fed hvidløg
• 3 dl madlavningsfløde
• 1½ dl mælk
• 150 g revet ost (fx cheddar eller emmentaler)
• 1 tsk timian
• ½ tsk revet muskatnød
• 1 spsk smør til fadet
• Salt og friskkværnet peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 190 °C.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
3. Skyl porrerne grundigt og skær dem i tynde ringe.
4. Smør et ovnfast fad.
5. Fordel kartofler og porrer lagvis i fadet.
6. Bland fløde, mælk, presset hvidløg, timian, muskat, salt og peber.
7. Hæld blandingen over kartoflerne.
8. Drys den revne ost over.
9. Bag gratinen i ca. 60 minutter, til kartoflerne er møre og toppen gylden.

💡Tips:

• Servér med en sprød grøn salat.
• Smager også godt med dampet broccoli.
• Kan suppleres med ristede valnødder for ekstra bid.
• Er velegnet som tilbehør til grillmad.

  ---

Retur til oversigten ⏎