🛍️Forbrug til 4 personer:

• 1 løg, hakket
• 2 kartofler, skrællede og skåret i tern
• 1 spsk smør
• 7-8 dl grøntsagsbouillon
• 1 håndfuld ramsløg, grofthakket
• 1 dl fløde
• Salt og peber
• Cremefraiche og ristet brød til servering

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Smelt smør i en gryde og svits løg og kartofler i et par minutter.
2. Tilsæt bouillon og lad det simre i 15-20 min, til kartoflerne er møre.
3. Tilsæt ramsløg og lad det koge et par minutter.
4. Blend suppen glat og rør fløde i. Smag til med salt og peber.
5. Server med cremefraiche og ristet brød.

Retur til oversigten ⏎