🛍️Forbrug til 4 personer:

• 400 g kikærter (drænet)
• 250 g frisk spinat
• 1 dåse hakkede tomater
• 1 løg, hakket
• 2 fed hvidløg, presset
• 1 spsk karry
• 1 tsk spidskommen
• 1 dl kokosmælk
• 2 spsk olie
• Salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Steg løg og hvidløg i olie, til det er blødt.
2. Tilsæt karry og spidskommen, og steg i 1 minut.
3. Hæld de hakkede tomater og kikærterne i gryden, og lad det simre i 10 minutter.
4. Tilsæt spinaten og kokosmælken, og lad det simre i yderligere 5 minutter.
5. Smag til med salt og peber. Server evt. med ris eller naanbrød.

---

Retur til oversigten ⏎