🛍️ Forbrug til 4 personer:

• 6 æg
• 2 spsk fløde
• 100 g røget laks
• frisk purløg
• salt og peber
• lidt smør

👨‍🍳 Fremgangsmåde:

1. Pisk æg og fløde sammen.
2. Smelt smør på en pande ved lav varme.
3. Rør æggene langsomt til cremet røræg.
4. Vend strimler af laks i til sidst.
5. Drys purløg over.

💡 Tips:

En klassiker til en god brunch.

---

 

Retur til oversigten ⏎