Oversigt over bælgfrugter


1. Linser

ProduktKort beskrivelseFordeleUlemper
LinserSmå bælgfrugter i flere farver og typerProteinrige, hurtige at tilberedeKan koge ud ved for lang tilberedning
  • Linser
    Beskrivelse: Linser er små spiselige frø fra bælgplanter og findes i flere varianter, blandt andet grønne, røde og sorte linser.… Læs mere: Linser

2. Bønner

ProduktKort beskrivelseFordeleUlemper
Hvide bønnerMilde bønner med cremet konsistensAlsidige i madlavningLang kogetid

3. Sojabønner

ProduktKort beskrivelseFordeleUlemper
SojabønnerProteinrige bønner anvendt til mange produkterHøjt proteinindholdKræver længere tilberedning
  • Sojabønner
    Beskrivelse: Sojabønner er blandt de mest proteinrige bælgfrugter og anvendes til fremstilling af blandt andet tofu, sojamælk og forskellige plantebaserede… Læs mere: Sojabønner

4. Andre bælgfrugter