🛍️Forbrug til 4 personer:

• 4 skiver rugbrød
• 4 matsjesfileter
• 1 rødløg (skåret i tynde ringe)
• 2 spsk revet peberrod
• 1 spsk dijonsennep
• 2 spsk cremefraiche
• 1 håndfuld friske urter (dild eller purløg)
• Evt. syltede rødbeder eller cornichoner til servering

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Rør cremefraiche og sennep sammen til en let dressing.
2. Smør et tyndt lag dressing på rugbrødet.
3. Læg en matsjesfilet på hver skive rugbrød og top med rødløgsringe og revet peberrod.
4. Pynt med friske urter og servér med syltede rødbeder eller cornichoner for ekstra syre

Retur til oversigten ⏎