🐂 Klassisk spaghetti bolognese

Tilføjet af:

🛍️Forbrug til 4 personer:
  • 400 g hakket oksekød
  • 1 løg, finthakket
  • 2 fed hvidløg, presset
  • 2 dåser hakkede tomater
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 dl rødvin (valgfrit)
  • 1 tsk tørret oregano
  • 1 tsk tørret basilikum
  • Salt og peber
  • 300 g spaghetti
  • Olivenolie til stegning
👨‍🍳Fremgangsmåde:
  • Varm olivenolie i en gryde og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
  • Tilsæt hakket oksekød, og brun det godt.
  • Rør tomatpuré i og lad det stege i 1 minut.
  • Tilsæt hakkede tomater, rødvin (hvis brugt) og krydderier. Lad det simre i 20-30 minutter.
  • Kog spaghetti efter anvisningen på pakken.
  • Server saucen over spaghettien og top med friskrevet parmesan.

Retur til oversigten ⏎