🛍️Forbrug til 4 personer:

• 4 store peberfrugter (valgfri farve)
• 400 g hakket svinekød
• 1 løg, hakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 200 g kogt ris
• 1 dåse hakkede tomater (400 g)
• 1 tsk paprika
• 1 tsk oregano
• Salt og peber
• 50 g revet ost (valgfri)

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Skær toppen af peberfrugterne og fjern kernerne.
3. Steg løg og hvidløg i lidt olie, tilsæt svinekødet og brun det.
4. Tilsæt hakkede tomater, ris, paprika, oregano, salt og peber.
5. Lad det simre i 5 min.Fyld peberfrugterne med blandingen, drys evt. ost over.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 min, indtil peberfrugterne er møre.

---

Retur til oversigten ⏎