🛍️Forbrug til 4 personer:

• 500 g svinekød i tern (fx nakkefilet eller skank)
• ½ hvidkål, snittet
• 2 gulerødder, skåret i skiver
• 1 løg, hakket
• 2 fed hvidløg, finthakket
• 1 dåse hakkede tomater
• 5 dl bouillon (fx grøntsags- eller oksebouillon)
• 1 tsk paprika
• 1 tsk timian
• Salt og peber
• 2 spsk olie til stegning

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Brun svinekødet i en gryde med olie. Tag det op.
2. Svits løg, hvidløg og gulerødder i gryden.
3. Tilsæt hvidkål og steg et par minutter.Kom kødet tilbage, tilsæt paprika, timian, hakkede tomater og bouillon.
4. Lad det simre under låg i ca. 45-60 min, til kødet er mørt.
5. Smag til med salt og peber. Server med kartofler eller groft brød.

---

Retur til oversigten ⏎