🛍️Forbrug til 2 brød:

• 25 g gær
• 5 dl lunkent vand
• 1 tsk salt
• 1 spsk honning
• 2 dl havregryn
• 2 dl solsikkekerner
• 4 dl fuldkornshvedemel
• Ca. 4-5 dl hvedemel

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Rør gæren ud i vandet, tilsæt honning og salt.
2. Rør gryn, kerner og fuldkornshvedemel i.
3. Tilsæt hvedemel lidt ad gangen, til dejen er smidig.
4. Hæv i 1 time, form 1-2 brød, og efterhæv 30 minutter.
5. Bag ved 200°C i ca. 35-40 minutter.

💡Tips:

🥖 Perfekt til suppe eller som madbrød med lidt smør eller ost

---

Retur til oversigten ⏎