🛍️Forbrug til 4 personer:

• 400 g gulerødder, revet groft
• 2 æbler, revet eller skåret i tynde stave
• 1 spsk citronsaft
• 2 spsk honning
• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk hakket persille eller mynte
• En håndfuld rosiner eller tørrede tranebær (valgfrit)
• Salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Bland gulerødder og æbler i en skål.
2. Pisk en dressing af honning, olivenolie, citronsaft, salt og peber.
3. Vend dressingen i salaten og drys med persille og evt. rosiner.

💡Tips:

🥬 Denne salat er frisk til fx grillet kylling, fisk eller frikadeller — og børn elsker den søde smag.

⏲️ Klar på cirka 10 minutter.

---

Retur til oversigten ⏎