Beskrivelse:
Citron (Citrus limon) er en gul citrusfrugt med meget syrlig smag.
Den bruges primært som smagsgiver i mad, bagværk og drikke.
✅ Fordele:
Meget C-vitamin
Fremhæver smag i mad
God i både kolde og varme retter
Kan bruges i drikke
⚠️ Ulemper:
Meget syrlig
Kan skade tandemaljen
Kan irritere maven
💡 Andet:
Bruges ofte i rengøring og konservering
Resume:
Citron er en alsidig smagsgiver med mange anvendelser, men bør bruges med måde på grund af syren.