🛍️Forbrug til 4 personer:

• 1 gås, 2,5–3 kg
• 3 gulerødder
• 1 porre
• 2 laurbærblade
• 5 hele nelliker
• 1 kanelstang
• Salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Læg grøntsager i bunden af stegesoen.
2. Gnid gåsen med salt og peber og læg den ovenpå.
3. Kom krydderier rundt om.
4. Sæt i ovnen ved 160°C i ca. 3 timer.
5. Tag låget af de sidste 20 minutter for sprødt skind.

💡Tips:

Servering: kartoffelmos og rødkålssalat med granatæble.

Denne bliver altid saftig og kræver minimal indsats.

---

Retur til oversigten ⏎