🛍️ Forbrug til 4 personer:

• 400 g kogte kartofler i skiver
• 1 løg
• 6 æg
• ½ dl mælk
• salt og peber
• lidt olivenolie

👨‍🍳 Fremgangsmåde:

1. Svits løg i olie på en pande.
2. Tilsæt kartofler og varm dem igennem.
3. Pisk æg, mælk, salt og peber.
4. Hæld æggemassen over kartoflerne.
5. Steg ved lav varme ca. 10 minutter, til tortillaen er fast.
6. Kan evt. vendes eller sættes kort i ovnen.

💡 Tips:

Skæres i trekanter.

Inspireret af spansk brunch.

---

Retur til oversigten ⏎