🇮🇹 Caprese med mozzarella, tomat og basilikum

Tilføjet af:

Webmaster

Sæson: ☀️ Sommer

🛍️Forbrug til 4 personer:
  • 4 store modne tomater
  • 2 kugler frisk mozzarella
  • 1 potte frisk basilikum
  • 4 spsk ekstra jomfruolivenolie
  • 1 spsk balsamico (valgfrit)
  • Flagesalt
  • Friskkværnet peber
👨‍🍳Fremgangsmåde:
  1. Skær tomater og mozzarella i skiver.
  2. Anret dem skiftevis på et fad.
  3. Fordel basilikumbladene mellem skiverne.
  4. Dryp med olivenolie og eventuelt lidt balsamico.
  5. Krydr med salt og peber.
💡Tips:
  • Server med ciabatta eller focaccia.
  • Brug bøffelmozzarella for en ekstra cremet smag.
🌏 Ophavsland:

🇮🇹 Italien

Insalata Caprese stammer fra øen Capri ud for Napolis kyst. De røde tomater, den hvide mozzarella og den grønne basilikum afspejler farverne i det italienske flag og gør retten til en af Italiens mest ikoniske salater.

 

Retur til oversigten ⏎

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *