🛍️Forbrug til 4 personer:

• 500 g hakket lammekød
• 1 lille løg, revet
• 2 fed hvidløg, presset
• 1 æg
• ½ dl rasp
• ½ dl mælk
• 1 håndfuld frisk persille, hakket
• 1 tsk spidskommen
• 1 tsk salt
• Friskkværnet peber
• Olie til stegning

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienserne i en skål og rør farsen godt sammen.
2. Lad farsen hvile i 10 minutter.
3. Form små frikadeller og steg dem på en pande i olie ved middel varme i ca. 4-5 minutter på hver side.
4. Server med en frisk salat og yoghurt-dressing.

Retur til oversigten ⏎