Sæson: 🍂 Efterår

🛍️Forbrug til 4 personer:

• 600 g kyllingebryst eller kyllingelår
• 500 g hokkaidogræskar
• 2 gulerødder
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• 4 dl kyllingebouillon
• 1 dl madlavningsfløde
• 1 tsk timian
• 1 spsk olie
• Salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingen i mindre stykker.
2. Skær græskar og gulerødder i tern.
3. Hak løg og hvidløg.
4. Brun kyllingen i olie.
5. Tilsæt grøntsager og svits et par minutter.
6. Hæld bouillon ved.
7. Krydr med timian, salt og peber.
8. Lad retten simre i ca. 20 minutter.
9. Tilsæt fløde og varm retten igennem.

💡Tips:

• Server med ris eller groft brød.
• Hokkaidogræskar behøver ikke at blive skrællet.
• En smule chili giver retten mere varme.

---

Retur til oversigten ⏎