🛍️Forbrug til 4 personer:

• 400 g hakket svinekød
• 2 fed hvidløg, finthakket
• 1 spsk friskrevet ingefær
• 2 spsk sojasauce
• 1 spsk østerssauce
• 1 tsk sesamolie
• 1 rød chili, finthakket (valgfrit)
• 200 g spidskål, strimlet
• 1 gulerod, revet
• 2 forårsløg, skåret i skiver
• 2 spsk olie

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Opvarm olie i en wok eller stor pande. Tilsæt hvidløg og ingefær, og steg kort, indtil det dufter.
2. Kom svinekødet i, og steg det, indtil det er brunet og smuldrende.
3. Tilsæt sojasauce, østerssauce, sesamolie og evt. chili. Rør det godt sammen.
4. Kom spidskål og gulerødder i, og steg, indtil grøntsagerne er møre, men stadig sprøde.
5. Drys forårsløg over, og server retten med ris eller nudler.

---

Retur til oversigten ⏎