🛍️Forbrug til 4 personer:

• 400 g ærter (friske eller frosne)
• 1 løg
• 8 dl grøntsagsbouillon
• 1 dl fløde eller en klat skyr
• 1 håndfuld frisk mynte (eller lidt mindre efter smag)
• Salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Sautér løg i lidt olie.
2. Tilsæt ærter og bouillon, kog 5–7 min.
3. Blend med mynte og fløde.
4. Smag til.

💡Tips:

🌿 Kan også serveres med lidt sprød bacon, hvis du vil have mere fylde.

---

 

Retur til oversigten ⏎