🛍️Forbrug til 4 personer:

• 800 g små kartofler
• 100 g bacon i tern
• 1 lille rødløg, finthakket
• 2 spsk frisk rosmarin, hakket
• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk citronsaft
• Salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Kog kartoflerne møre og skær dem i halve.
2. Steg bacon sprødt, og svits løget kort i fedtet.
3. Vend kartofler, bacon, løg, olie, citronsaft og rosmarin sammen i en skål.
4. Smag til med salt og peber – server lun.

💡Tips:

Kan toppes med lidt frisk spinat eller et blødkogt æg for en mere mættende frokost.

Retur til oversigten ⏎