🛍️Forbrug til 4 personer:

• 400 g gulerødder
• 200 g pastinak
• 1 løg
• 1 tsk friskrevet ingefær
• 8 dl grøntsagsbouillon
• 1 dl fløde eller kokosmælk
• Olie, salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Skær grøntsager i tern.
2. Sautér løg og ingefær i olie.
3. Tilsæt grøntsager og bouillon.
4. Kog 20–25 min., blend og rør fløde i.

💡Tips:

🥖 Server med groft brød.

Let sødme og god dybde – meget velegnet til overgangsperioder.

---

Retur til oversigten ⏎