🛍️Forbrug til 4 personer:

• 600 g svinekød (fx nakkefilet eller koteletter, skåret i tern)
• 3 gulerødder, 2 pastinakker, ½ knoldselleri
• 2 spsk olivenolie, salt, peber
• 1 spsk grov sennep, 1 spsk honning, 1 spsk æbleeddike, 2 spsk olie
• Frisk timian

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Skær rodfrugterne i tern og vend dem med olie, salt og peber.
2. Bag dem i ovn ved 200°C i 25 min.
3. Steg svinekødet på pande, til det er gyldent.
4. Pisk dressing af sennep, honning, æbleeddike og olie.
5. Vend rodfrugter og kød i dressingen og drys med frisk timian.

Retur til oversigten ⏎