🛍️Forbrug til 4 personer:

• 2 store kyllingebrystfileter
• 100 g frisk spinat
• 50 g flødeost (evt. med urter)
• 1 fed hvidløg, finthakket
• Salt og peber
• Olivenolie

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Sautér spinaten kort i en pande med lidt olivenolie og hvidløg, indtil den falder sammen. Lad den køle af.
2. Bland den afkølede spinat med flødeosten, og krydr med salt og peber.
3. Skær kyllingebrysterne i tynde, brede fileter (bank dem evt. flade med en kødhammer).
4. Fordel spinatblandingen på kyllingestykkerne, rul dem stramt sammen, og fastgør med tandstikker.
5. Steg rullerne gyldne på en pande i lidt olivenolie, og skær dem i skiver, når de er færdige.
6. Server som små skiver på en tallerken med en lille salat eller dip ved siden af.

Retur til oversigten ⏎