🛍️Forbrug til 4 personer:

• 4 hele rensede makrel (ca. 250 g hver)
• 2 økologiske citroner i skiver
• 4 fed hvidløg (knuste)
• Friske krydderurter (fx dild, persille og timian)
• Olivenolie
• Salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Rids makrellerne let og gnid dem med salt, peber og lidt olivenolie.
2. Fyld maven med citronskiver, hvidløg og krydderurter.
3. Grill dem 4-5 min på hver side ved direkte varme (grillrist smurt let eller brug fiske-rist).
4. Server med nye kartofler og en grøn salat.

---

Retur til oversigten ⏎