🛍️Forbrug til 4 personer:

• 500 g små kartofler, forkogte og delt i halve
• 4 friske makrelfileter eller 2 dåser makrel (drænet)
• 1 håndfuld spæde spinatblade eller feldsalat
• 1 rødløg i tynde skiver
• Dressing: 2 spsk olivenolie, 1 spsk grov sennep, 1 spsk honning, 1 spsk æbleeddike, salt & peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Grill de halve kartofler, til de er gyldne.
2. Bland dem med salatblade, løg og makrel i et stort fad.
3. Rør dressingen sammen og hæld over.
4. Servér lunt eller ved stuetemperatur – perfekt til en sommeraften.

---

Retur til oversigten ⏎