🛍️Forbrug til 4 personer:

• 2 dåser makrel i tomat (drænet let)
• 4 æg (kogt smilende og delt i halve)
• ½ rødløg (i tynde skiver)
• 1 agurk (i skiver eller tern)
• 200 g blandet salat (fx spinat, rucola og hjertesalat)
• 2 skiver rugbrød i tern, ristet sprødt

Dressing:

• 3 spsk cremefraiche
• 1 spsk dijonsennep
• 1 spsk citronsaft
• salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Anret salaten på et stort fad.
2. Fordel makrel, æg, løg, agurk og rugbrødscroutoner ovenpå.
3. Dryp dressingen over og servér evt. med ekstra citron ved siden.

Retur til oversigten ⏎