🛍️Forbrug til 4 personer:

• 300 g Svinebryst (eller flæsk) i tynde skiver

• 2 æbler, skrællet og skåret i små tern

• 1 spsk. Sukker

• 1 tesk. Citronsaft

• 1/2 tesk. Kanel (valgfrit)

• Frisk timian til pynt

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Steg svinebrystskiverne sprøde på en pande, og læg dem på køkkenrulle for at dryppe af

2. Kom æbleternene i en lille gryde med sukker, citronsaft og eventuelt kanel. Lad det simre 5-7 minutter, indtil æblerne er møre og let karamelliserede

3. Server en skive sprødstegt svinebryst med en skefuld æblekompot ovenpå. Pynt med frisk timian

💡Tips:

Retten kan nemt kombineres med lidt frisk grøn salat eller en lille skive ristet brød for at gøre den endnu mere forret-agtig.

Retur til oversigten ⏎