🛍️Forbrug til 4 personer:

• 4 svinekoteletter
• 1 løg, skåret i skiver
• 2 gulerødder, skåret i skiver
• 200 g champignon, skåret i skiver
• 2 dl fløde
• 1 dl hønsebouillon
• 1 tsk paprika
• Salt og peber
• 2 spsk olie

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Krydr koteletterne med salt, peber og paprika.
2. Brun dem hurtigt på begge sider i en stor pande med olie, og læg dem i et ovnfast fad.
3. Steg løg, gulerødder og champignon i samme pande, indtil de er let gyldne. Fordel dem over koteletterne.
4. Bland fløde og bouillon i panden, og kog det hurtigt op. Smag til med salt og peber. Hæld sovsen over koteletterne.
5. Bag retten i ovnen ved 180°C i ca. 30 minutter.
6. Server med ris eller kartoffelmos.

---

Retur til oversigten ⏎