🛍️Forbrug til 4 personer:

• 2 hele hvidløg (hele hoveder, ikke feddene adskilt)
• Olivenolie
• 1 baguette eller 2 flutes
• 100 g smør, blødt
• Frisk persille, finthakket
• Evt. lidt citronskal og salt

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Tænd ovnen på 180 °C.
2. t.Skær toppen af de hele hvidløg, så feddene er synlige.
3. Dryp med olivenolie og pak ind i stanniol.
4. Bag i 40-45 minutter til de er bløde og karamelliserede.
5. Imens røres urtesmør: smør, persille, lidt revet citronskal og salt.
6. Server det bagte hvidløg med lune flute og smør – gæsterne kan selv presse de bløde fed ud og smøre på brøde

Retur til oversigten ⏎