🛍️Forbrug til 4 personer:

• 400 g champignon eller blandede svampe
• 1 løg, hakket
• 2 fed hvidløg
• 1 spsk smør
• 1 spsk hvedemel
• 8 dl grøntsags- eller hønsebouillon
• 1 dl piskefløde
• Frisk timian, salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Svits løg og hvidløg i smør.
2. Tilsæt svampe, og steg til væsken er fordampet.
3. Drys mel over, rør rundt, og tilsæt bouillon lidt ad gangen.
4. Kog 10 min., hæld fløde i og smag til.

💡Tips:

🌿 Server med frisk timian og lidt sprød brødcrouton.

Retur til oversigten ⏎