🛍️Forbrug til 4 personer:

• 400 g torskefilet i tern
• 2 gulerødder i skiver
• 1 porre i ringe
• ½ knoldselleri i tern
• 1 løg, hakket
• 1 liter fiskebouillon
• 1 dl fløde (evt. madlavningsfløde)
• 1 spsk smør
• Salt, peber og frisk persille

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Sautér løg og porre i smør i 2-3 min.
2. Tilsæt rodfrugterne og hæld bouillon på. Kog 15-20 min.
3. Kom fisken i og lad den simre i 3-4 min. (må ikke koge).
4. Rør fløde i og smag til med salt og peber.

💡Tips:

🌿 Drys med persille og server med groft brød.

Retur til oversigten ⏎