Oversigt over olier og fedtstoffer

1. Vegetabilske olier 🖱️

  • (4)

2. Animalske fedtstoffer 🚧

  • (0)

3. Specialolier 🚧

  • (0)

1. Vegetabilske olier

ProduktKort beskrivelseFordeleUlemper
AvocadoolieOlie udvundet af avocadoHøjt røgpunkt, mild smagRelativt dyr
OlivenolieOlie presset af olivenGod smag, rig på umættet fedtKan være dyr
RapsolieMild olie udvundet af rapsfrøVelegnet til stegning, neutral smagMindre karakteristisk smag
SolsikkeolieOlie fra solsikkefrøGod til stegning og bagningIndeholder meget omega-6
  • Avocadoolie
    af Webmaster
    Beskrivelse: Avocadoolie fremstilles af avocadoens frugtkød og har en mild, let nøddeagtig smag. Olien er populær i både det varme… Læs mere: Avocadoolie
  • Olivenolie
    af Webmaster
    Beskrivelse: Olivenolie fremstilles ved presning af oliven og er en af de mest anvendte olier i middelhavskøkkenet. Den findes i… Læs mere: Olivenolie
  • Rapsolie
    af Webmaster
    Beskrivelse: Rapsolie fremstilles af rapsfrø og er en meget anvendt madolie i Danmark. Den har en mild og neutral smag,… Læs mere: Rapsolie
  • Solsikkeolie
    af Webmaster
    Beskrivelse: Solsikkeolie udvindes af solsikkefrø og har en lys farve samt en mild smag. Den anvendes ofte til stegning, bagning… Læs mere: Solsikkeolie

2. Animalske fedtstoffer

    3. Specialolier