🛍️Forbrug til 4 personer:

• 600 g gulerødder
• 1 løg
• 1 tsk friskrevet ingefær
• 8 dl grøntsagsbouillon
• Saft og lidt skal fra 1 appelsin
• 1 dl fløde eller madlavningsfløde
• Olie, salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Sautér løg og ingefær i olie.
2. Tilsæt gulerødder i skiver og bouillon.
3. Kog 20 min., til de er møre.
4. Blend og tilsæt appelsinsaft og fløde.

💡Tips:

🍊 Smag til – den må gerne have lidt frisk syre.

Frisk og varmende – lidt anderledes på en god måde.

---