🛍️Forbrug til 4 personer:

• 1 lille lammekølle (ca. 1,2–1,5 kg)
• 3 fed hvidløg
• 2 spsk olivenolie
• 2 spsk frisk rosmarin
• salt og peber
• saft af ½ citron

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Lav små snit i kødet og stik skiver af hvidløg i.
2. Gnid køllen med olie, rosmarin, citron, salt og peber.
3. Grill ved indirekte varme ca. 1–1¼ time.
4. Lad kødet hvile 15 minutter før udskæring.

💡Tips:

Godt tilbehør:

• små grillkartofler
• grøn salat
• tzatziki eller yoghurtcreme.

✅ Et godt grill-påskebord kunne fx være

• grillet lammekølle
• laks på grill
• nye kartofler
• salat med æbler
• lidt brød

Det passer meget godt til den forårsstemning, der ofte er omkring påske 🌱🐣

---

Retur til oversigten ⏎