🛍️Forbrug til 4 personer:

• 400 g varmrøget laks
• 4 æg
• 1 dl cremefraiche
• 1 spsk dijonsennep
• 1 lille bundt purløg
• 1 lille bundt dild
• 1 tsk citronsaft
• salt og peber

👨‍🍳Fremgangsmåde:

1. Kog æggene 8–9 minutter og hak dem groft.
2. Rør cremefraiche, sennep og citronsaft sammen.
3. Vend æg, hakket purløg og dild i.
4. Server på rugbrød med stykker af laks ovenpå.

💡Tips:

En moderne udgave af æg og rejer. Så god som et alternativ til påske.

---

Retur til oversigten ⏎