Lette supper er milde og enkle retter, som ofte er baseret på grøntsager og bouillon. De egner sig godt som frokost eller en let aftensmad og kan serveres uden meget tilbehør eller med et lille stykke brød.
- 🥕 Cremet gulerodssuppe med appelsin og ingefær
- 🥕 Gulerods- og pastinaksuppe med ingefær
- 🥔 Kartoffel–porresuppe med timian
- 🥣 Klar gåsesuppe (af fond)
- 🥣 Cremet majssuppe med fløde og sprød topping
- 🍅 Klassisk tomatsuppe
- 🥗 Karrysuppe med linser og grønsager (vegetarisk)
- 🥣 Blomkålssuppe med kardemomme
- 🥦 Broccoli flødesuppe
- Radise suppe
- 🥔 Kartoffelsuppe